2010年4月18日,港城诞生了一颗璀璨之星。两年过去了,淮盐大酒店不负重托,经历时间洗礼,从振翅的雏鹰蜕变成翱翔的大鹏,成长为连云港酒店行业的翘楚,在碧海蓝天中呼啸天际。
两年来,淮盐大酒店秉承“三星级的酒店,四星级的服务”的理念,坚持“内抓管理,外树形象”, 一步一个台阶,一年一个跨越。服务质量、消防安全、食品安全卫生等方面均表现突出,受到了社会各界尤其是广大客户的好评,先后被授予了“新浦区食品安全示范单位”、“新浦区消防安全示范单位”、“市餐饮A级单位”、“消费者服务满意单位”、“消防工作先进单位”等荣誉称号;2011年,作为行业代表,被市领导推荐为“全国文明城市检查验收”必查单位;2011年年底,又被省食品药品监督管理局授予了“江苏省首批食品安全示范单位”的称号;2012年初,荣获“2011年度连云港市旅游行业创先争优十佳旅游饭店”称号。淮盐大酒店的市场美誉度、知名度不断提升,携程网用户好评如潮,在连云港44家星级宾馆中,综合排名一直保持在前三名,并被该网作为银牌酒店重点推荐。
两年来,淮盐大酒店在经营管理的过程中始终坚持“重质量、保安全、降能耗、增效益”的十二字方针,建立完善指标体系、成本控制体系和考核体系,细化目标责任,经营业绩不断提升。目前,酒店的客人接待量、客房出租率、能耗比、营业额、利润额等主要经济指标水平均得到了很大的提高。今年一季度,淮盐大酒店实现营收274.88万元,较去年同期增长了18.95%;客房出租率上升20.57%,客房收入增长40万元。值此两周年店庆之际,淮盐大酒店没有搞轰轰烈烈的店庆,而是着重实际,进一步完善经营策略,规范服务流程。近期,在公司领导的支持下,早餐厅的用餐环境进一步改善,早餐质量和服务品质进一步提升,深受客人的欢迎。
两年来,淮盐大酒店认真践行能进能出的市场化用工机制,努力探索国企嫁接民营机制的新路子,形成团结协作、甘愿奉献的管理团队,取得了较好的效果,并将不断进取,孜孜追求,打造淮盐品牌,努力实现企业发展新突破,再创辉煌!(司宣 董淑娟)